すっかり家庭菜園にはまってしまいました.そこで家庭菜園のための入門書を作ろうと思います.家庭で手軽に作れる野菜の育て方やその野菜の料理法を書いていきます.
種から育てて種を採れば野菜は作り続けられるんだ…と軽い気持ちで臨んだ家庭菜園ですが,調べれば調べるほど,そんなに簡単な話しではないことが分かってきました.固定種やF1種の問題,近交弱勢やウィルスの問題が採種による育成を難しくしています.最近では農業系の専門書を読む始末です….いつもはコンピュータと向き合う仕事をしていますが,植物はコンピュータのように簡単には制御できません.改めて自然の神秘を感じます. 目標は自家採種して野菜を作り続けること.そのために色々とチェレンジし,ノウハウを書いていければと思っています.何せ相手は植物ですから簡単にはいきません.気長にお付き合い下さい. |
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