桜島大丸の育て方

桜島大丸の育て方
桜島大丸の分類はアブラナ科，ダイコン属．桜島大丸は鹿児島県が原産で草勢は極めて旺盛．根重は大きいもので３０キロにもなる．株間は７０～９０ｃｍで１ｃｍの深さに４～５粒蒔く．本葉３～４枚までに間引いて一本立ちにする．窒素が多過ぎると葉茎は大きくなるが，根の肥大が悪くなるので注意する．適宜追肥して肥料切れしないようにする．

　　 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

寒冷地蒔時　　　　　　　　　　　　
収穫　　　　　　　　　　　　

温暖地蒔時　　　　　　　　　　
収穫　　　　　　　　　

タキイ種苗

2009年8月29日　播種
ダイコンなどの根菜類は移植が難しいので畑に直接蒔く．１箇所に少しずつずらしながら５粒ほど蒔く．

2009年9月3日　発芽
早くも発芽．多少は双葉が大きいようにも思えるが，現状では普通のダイコンと同じか．隣のオクラの日陰になってしまうのが難点．

2009年9月13日　間引（一）
成長が早く混み合ってきた．一箇所２株になるように間引く．間引き菜は食べることができる．

2009年9月20日　間引（二）
この１週間で急激に成長．一箇所１株になるように間引く．他の大根に比べて葉の色が少し薄い．

2009年10月18日　追肥（一）
随分と大きくなってきました．桜島大根を大きく育てるのは追肥が大事だということなので，株のすきまに化成肥料を軽く一握り埋めました．

2009年11月1日　風格
練馬や聖護院など他の大根は収穫したのですが，桜島大根は悠々と育っています．大きい大根なので早く育つと思っていたのですが，反対なんですね．ゆっくり育つから大きく育つ．王者の風格があります．

2009年11月14日　成長（一）
写真からは分かり難いかもしれませんが，根元が随分と大きくなってきました．まだまだゆっくりと大きくなるはずです．

2009年11月21日　病気
葉がしなっと枯れそう…と思って腐ったような葉を取り除いていると…衝撃の事実．大根の中身が全て腐って空洞になっていました．何か病気でしょうか？もう一株の方は大丈夫かな．

2009年12月6日　収穫
筑波の冬は寒く，霜が降りると根菜は傷みます．桜島大根は温暖の地を好むので，寒くなる少し前に収穫しました．思ったよりも簡単に抜けました．

収穫した後に，洗う，運ぶ，切る…どれもかなり重たいです．洗いに行くのも大変，持って帰るのも大変（５ｋｇ弱でしょうか）．風呂吹き大根で美味しく食べましたが，うまくいかなかったところもあるので，また来年挑戦します．

　　　家庭菜園入門トップページへ