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トリオンフォバイオレットの育て方
トリオンフォバイオレットの分類はマメ科，インゲンマメ属．イタリア生まれのつるありインゲン．紫色のサヤインゲンができる．背丈が１５ｃｍくらいになったら支柱を立ててつるを絡ませる．
株間は４０ｃｍで一箇所３粒ずつまく．本葉が４〜５枚に成長したら１箇所１株に間引く．連作を嫌うので３〜４年間をあける．
煮込み料理やスープに使うのがイタリア風．加熱すると緑色に変色します．
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| Franchi SEMENTI |
2010年4月5日 播種
茶色い種．マメは畑に直播きがいいが，我家の畑はあまり土がよくないためポットに種を蒔く．
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2010年4月20日 本葉
本葉が出てきました．大きい本葉のものを残して１箇所２株にします．葉脈は紫色．葉自身の少し紫がかっています．
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2010年5月3日 植付
ポットが手狭になってきたので，４０ｃｍ間隔で畑に植え付けます．
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2010年6月6日 成長
少し暖かくなってきたと思ったらアっという間に成長してしまいました．２メートル近くある支柱のテッペンまで伸びました．
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2010年6月13日 結実
細長〜いマメができ始めました．濃い紫色の不思議なマメです．
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2010年6月20日 収穫
収穫しました．隣は同じくイタリア生まれで黄色のインゲンマメ，ブライトルワックスです．色んな色で楽しいですが，今年は普通の緑色のインゲンを作るのを忘れてました… 紫のインゲンマメは茹でると濃い緑色になります．黄色のインゲンは茹でても黄色いままです．トマトにニンジンにこの時期の野菜は彩が豊かです． | 
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2010年7月11日 収穫
つるのあるインゲンは比較的長期収穫できます．まだ花も咲いているのでもう少し収穫できそうです．
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