ホーム玉ねぎの育て方 ホーム玉ねぎの分類はユリ科，ネギ属．ビタミンＣやミネラル等を含み栄養価が高い．生育旺盛で栽培は極めて容易．和・洋・中華，あらゆる料理に利用できる．新鮮な玉ねぎは薄くスライスして水にさらしてサラダにすれば格別のおいしさ． 球根は１０ｃｍ〜１５ｃｍ間隔で頭が隠れる程度に植えつけて，たっぷりと水を与える． 　 　 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 寒冷地 蒔時 　 　 　 　 　 　 　 　 収穫 　 　 　 　 　 　 　 　 温暖地 蒔時 　 　 　 　 　 　 　 　 収穫

2009年9月19日　植付 玉ね型の球根．（そらそうか…）種から育てるようりもウンと楽そうなので，まずは球根からチャレンジ． 2009年9月28日　発芽 ネギ型の葉が発芽．

2009年10月15日　成長 随分と成長してきた．葉がネギのように育ってきた．それと共に雑草も成長．頑張って除草する． 2009年10月25日　追肥 雑草が増えてきたので除草して，有機肥料をパラパラとまきます．

2010年2月1日　降雪 放ったらかしで雑草に埋もれていますが，育っています．暖かくなってきたと思ったら積雪．大丈夫でしょうか？ 2010年3月14日　土寄 随分と大きくなってきたように思います．今更ながら，周りに化成肥料をまいて土寄せをしました．

2010年4月29日　収穫 タマネギの葉の先端を見ると，なんと葱坊主ができかけ．葱坊主ができるのは少し植えるのが早すぎたことになるのですが，仕方ありません．収穫します．右の写真のタマネギの横には葱坊主が写っています．分かるでしょうか… ４〜６日畑に放置して葉を乾燥させます．

2010年5月1日　生食 そろそろ食べる野菜が少なくなくなってきた…と思っていたのでありがたい野菜．スライスしてマヨネーズで食べました．少し甘いです． 2010年5月8日　乾燥 長期保存するために紐で縛って軒下に吊るします．