ブライトルワックスの育て方 ブライトルワックスの分類はマメ科，インゲンマメ属．イタリア生まれのつるなしインゲン．黄色いサヤのインゲンができる．つるなしインゲンは収穫期が短いので数回に分けて種をまくとよい． 株間は４０ｃｍで一箇所３粒ずつまく．本葉が４〜５枚に成長したら１箇所１株に間引く．連作を嫌うので３〜４年間をあける． ガーリックとオリーブオイルで炒めて食べるのがイタリア風． 　 　 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 寒冷地 蒔時 　 　 　 　 　 　 　 　 収穫 　 　 　 　 　 　 　 温暖地 蒔時 　 　 　 　 　 　 　 　 収穫

2010年4月5日　播種 斑模様の面白い種．マメは畑に直播きがいいが，我家の畑はあまり土がよくないためポットに種を蒔く． 2010年4月14日　発芽 １０日ほどで発芽．白い種も双葉になると緑色になるので不思議．発芽率は高いです．

2010年4月17日　本葉 本葉が出てきました．大きい本葉のものを残して１箇所２株にします． 2010年4月24日　間引 混み合ってきたので１箇所１株に間引きます．

2010年5月3日　植付 ポットが手狭になってきたので，４０ｃｍ間隔で畑に植え付けます． 2010年5月22日　成長 本葉がたくさん生えて成長してきました．

2010年6月5日　開花 白くて綺麗な花が咲きました．マメ科の花の形は面白いです． 2010年6月13日　結実 実が大きくなってきました．本当に黄色いインゲンマメです．収穫量はあまり多くないです．

2010年6月20日　収穫 収穫しました．隣は同じくイタリア生まれで紫色のインゲンマメ，トリオンフォバイオレットです．色んな色で楽しいですが，今年は普通の緑色のインゲンを作るのを忘れてました… 茹でても黄色いままです．紫のインゲンマメは濃い緑色になります．トマトにニンジンにこの時期の野菜は彩が豊かです．