ニシユタカ(ジャガイモ)の育て方

ニシユタカの分類はナス科,ナス属.春作・秋作共に多収.早期肥大性に優れ,大きさのそろいも良い.『新ジャガ』として出回る大部分はこの品種. よく耕した畑に25cm間隔で一列に植え付ける.尚,連作を嫌うため2〜3年作っていない場所で作る.豊産種であるため家庭菜園に向いている.

 
   1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
寒冷地蒔時           
収穫           
温暖地蒔時           
収穫           


2009年9月12日 植付
いわゆるジャガイモ.一般に出回っているジャガイモのため,色も形も見慣れている.

2009年9月21日 発芽
思ったよりはやく発芽.あまり良くない土なので育つかどうかが心配.


2009年10月8日 台風
台風が上陸.そして日本縦断.成長の早かったものの多くは倒れてしまいました.折れている訳ではなさそうなので復活するでしょうか.しばらく様子見です.

2009年10月19日 土寄
丈夫そうな茎を2本残して残りを間引きます.そして,溝に肥料をまいて,溝の土を株に寄せ上げます.こうして畝を高くします.


2009年11月22日 収穫
少し枯れてきたので霜が降りる前にと思って一部掘り起こしてみました.土がよくないので心配でしたが,大量収穫です.

2009年11月29日 保存
ダンボールに藁を敷いて,来年の種芋用に保存しておきます.さて開けてびっくりどうなることやら.


2009年12月13日 宴会
我家で大宴会だったのでコロッケを大量に作りました.ニシユタカと共にアンデスも混ぜています.写真は揚げる前です.

2010年3月20日 新芽
保存していたジャガイモから芽が出てきました.ちょうどボチボチと春蒔きの時期なので種芋として使おうと思います.


2010年3月27日 春植
昨年の秋の収穫分を種芋として植えつけます.こうやって回せるようになればいいと思います.

2010年4月20日 発芽
少し前から発芽していました.41年ぶりとかいう4月中旬の雪でしたが,マルチをはったおかげでなんとか大丈夫そうです.


2010年5月23日 追肥
随分と大きく成長し,花も咲き始めました.追肥をして土寄せします.

 

 


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