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自然薯の育て方
自然薯の分類はヤマノイモ科，ヤマノイモ属．つる性の多年草．
株間は６０ｃｍで植えつける．栽培は容易だが栽培期間がやや長い．
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| サカタのタネ |
2010年5月15日 植付
小さい自然薯．どちらから芽が出るのか分かり難いですが，少し芽が出てきた根の先端から芽が出るのでしょう．
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2010年6月5日 巻付
グルグルと巻いてきたので，２メートルの支柱を立てました．つるがどんどん成長しています．
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2010年7月8日 巻々
成長が早く支柱のてっぺんにはすぐにたどり着きましたが，そこから先へは行けず，頂上付近はグルグル巻きです．
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2010年9月19日 播種
大きくなったムカゴを採って播いてみました．この時期に播くのでいいのか分からないのですが，まずは実験です．
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2010年11月12日 収穫
根に傷を付けないように周辺から掘って掘って掘って…収穫です．大きな塊が収穫できました．土の色と同じなので写真では分かりにくいです…
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2010年11月16日 短冊
まずは短冊切りで．濃厚で美味しいです．
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2011年4月29日 発根
発芽しないし雑草が生えてきたのであきらめて土を起こしていると…ありました．根の出てきているムカゴです．こんな言葉はありませんが，発芽ならぬ発根です．
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